HONEY CORNFLAKES WITH COKLAT RISE

(11/7/2011)~~semalam projek mengerjakan sample kue pertama oleh adik ipor aku.so aku buat ler +/- 180 pcs..dia nak wat sample 50 pcs jer..balance tu nak makan.dia mmg suke kueh ni..aku dulu x suka sekarang mentekadarah jer.lepas masak makan malam terus sambung buat kueh simple dimple ni.

nilah dia siap di isi dalam balang

                                                     close up

RESEPI NYA (NI AKU X IKUT SUKATAN AGAK2 JE)

• Honey - dalam 5-6 sudu
• Gula - Agak2 manisnya
• Butter
• Cornflakes kotak besar
• Coklat Rise (Hiasan je)

Cara2 ..masak je sume..gaulkan,masuk dalam papercup,Bakar.Siap.!!!mudahkan.

Vanilla muffin filling blueberry..

Ni projek aku mggu lepas..aku olah2 sikit dr resepi asal.pandai2 aku tambah filling blueberry.tp en suami cakap marbeloss.aku tabur almod kat atas  bg nampak menarik.sebenornye membuat muffin ni senang yg amat..cuma perlukan ikut step..mcm cokodok jugak ler.Respi yg aku guna..

MUFFIN VANILA ALA KENNY R (SUMBER :MY RESEPI)

Bahan-bahan ( 1 dozen muffin )

·         4tbsp mentega, dicairkan/MYK MASAK JE AKU GUNA

·         2 cawan tepung

·         1 cawan gula

·         1 cawan susu segar

·        2 tbsp baking powder

·         secubit garam

·         1 biji telur

·         1 tsp esen vanilla

Cara-cara

1.    1.Gaulkan kesemua bahan hingga sebati.(ayak tepung+b/powder sebelum gaul)

2.    2.Isikan adunan tadi kedalam bekas muffin.

(kalau nak letak filling ,masukkan 1/2 sudu adunan ,kemudian masukkan filling/jem,masukkan 1/2 sudu lg aduan muffin.

3.    3.Bakar selama 20minit/180C.(ikut kepanasan oven)

RESEPI KARAMEL KEK

saiz 7x7
bahan2:
(A)2 sudu besar gula (utk bt gula hangus)
*tabur gula dlm loyang n msk ats api perlahan..biar gula hancur n wrna tukar jd perang)

(B) - Bhagian Atas 1/2 tin susu cair FN...(blh tmbah klu nk karamel tebal ckit)
70gm gula kastor
1/2 sudu teh esen vanila
3 bj kuning telur...(klu tmbah susu cair kena tmbah gak kuning telur)

(C) - Lapisan Kek140gm tepung gandum
70gm gula kastor
3 bj kuning telur
135ml air biasa
1 sudu teh baking powder (guna sudu KFC)
45ml minyak msk

(D)Merinque6 bj putih telur
70gm gula kastor
1 sudu teh krim of tartar (guna sudu KFC)

Perisa ikut suka..I like strawbery+vanilla

Cara menbuatnya:1. Kacau semua bhn (B) perlahan2...jgn bg berbuih2...nti x jd karamelnye...
2. masukkan (B) td dlm loyang gula hangus tadi.
3. pukul bahan (C) 
4. pukul sampai bhn (D) smpai jd kembang n bila kita angkat dia x jatuh...
5. campurkan adunan (C) + (D) dan gaul ngan senduk hingga sebati..
6. bahgikan kpd beberapa bhgian n tak warna n paste klu nk..
7. masukkan kedlm loyang yg td..
8. Bakar cara double boiling - selama 1jam suhu 160-180C (api bawah 30 minit/atas bawah 30 minit)
9. Bila msk angkat n rest 10 minit br t'balik kan kek yg dibakar tadi...
10.Masukkan dlm peti sejuk 1jam n lepas 2 mkn sejuk2...sedap...tahan dlm peti ais 5 hari tau....2 pun klu x abih d'makan...

TARTS OH TARTS

salam...


entry sebelum ni pasal kek ..ni citer pasal tarts plak..maaf lah ye korang,blog aku ni byk citer pasal makanan jer..tp x pe kan..sebab boleh membangkitkan hawa nafsu makan korang (bg yg suke lah)..hihihi..aku pon masih putik jagung lagi dalam dunia bloggers ni..baru nak belajar2 kan sekadar berkongsi apa yg ada dengan semua..;)

egg tarts..yummyy

blueberry chez tart  & fruit tart....my peberet

Sebenarnya seronok kalau apa yg kita buat menjadi kan..rasa puas hati sgt2.sebenarnya sanggup aku g belajar buat tarts ni..sanggup tanya sana sini class untuk baking2 ni sebab aku ni hantu bluebery chez tart..dulu selalu beli dekat wangsa maju (masa aku keja kat sana,hari2 aku g beli)..80sen sebijik kecik nonet jer..tp bila dapat buat sendiri..dah x lalu mana..sebab selalu makan.. badan pon dah bam bam.haishh ..