kangennn kamu

MAMA & AYAH MISS U VERY VERY MUCH DEAR...:(

Vanilla muffin filling blueberry..

Ni projek aku mggu lepas..aku olah2 sikit dr resepi asal.pandai2 aku tambah filling blueberry.tp en suami cakap marbeloss.aku tabur almod kat atas  bg nampak menarik.sebenornye membuat muffin ni senang yg amat..cuma perlukan ikut step..mcm cokodok jugak ler.Respi yg aku guna..

MUFFIN VANILA ALA KENNY R (SUMBER :MY RESEPI)

Bahan-bahan ( 1 dozen muffin )

·         4tbsp mentega, dicairkan/MYK MASAK JE AKU GUNA

·         2 cawan tepung

·         1 cawan gula

·         1 cawan susu segar

·        2 tbsp baking powder

·         secubit garam

·         1 biji telur

·         1 tsp esen vanilla

Cara-cara

1.    1.Gaulkan kesemua bahan hingga sebati.(ayak tepung+b/powder sebelum gaul)

2.    2.Isikan adunan tadi kedalam bekas muffin.

(kalau nak letak filling ,masukkan 1/2 sudu adunan ,kemudian masukkan filling/jem,masukkan 1/2 sudu lg aduan muffin.

3.    3.Bakar selama 20minit/180C.(ikut kepanasan oven)

RESEPI KARAMEL KEK

saiz 7x7
bahan2:
(A)2 sudu besar gula (utk bt gula hangus)
*tabur gula dlm loyang n msk ats api perlahan..biar gula hancur n wrna tukar jd perang)

(B) - Bhagian Atas 1/2 tin susu cair FN...(blh tmbah klu nk karamel tebal ckit)
70gm gula kastor
1/2 sudu teh esen vanila
3 bj kuning telur...(klu tmbah susu cair kena tmbah gak kuning telur)

(C) - Lapisan Kek140gm tepung gandum
70gm gula kastor
3 bj kuning telur
135ml air biasa
1 sudu teh baking powder (guna sudu KFC)
45ml minyak msk

(D)Merinque6 bj putih telur
70gm gula kastor
1 sudu teh krim of tartar (guna sudu KFC)

Perisa ikut suka..I like strawbery+vanilla

Cara menbuatnya:1. Kacau semua bhn (B) perlahan2...jgn bg berbuih2...nti x jd karamelnye...
2. masukkan (B) td dlm loyang gula hangus tadi.
3. pukul bahan (C) 
4. pukul sampai bhn (D) smpai jd kembang n bila kita angkat dia x jatuh...
5. campurkan adunan (C) + (D) dan gaul ngan senduk hingga sebati..
6. bahgikan kpd beberapa bhgian n tak warna n paste klu nk..
7. masukkan kedlm loyang yg td..
8. Bakar cara double boiling - selama 1jam suhu 160-180C (api bawah 30 minit/atas bawah 30 minit)
9. Bila msk angkat n rest 10 minit br t'balik kan kek yg dibakar tadi...
10.Masukkan dlm peti sejuk 1jam n lepas 2 mkn sejuk2...sedap...tahan dlm peti ais 5 hari tau....2 pun klu x abih d'makan...

terbengkalaiiii

assalamualaikum ...

agak lame blog ni aku tak update.entahlahh..agaknya otak aku cam da malas nk memberi idea bernas plak 2 3 menjak ni.yelahh..bulan 6 kan kene submit income tax.kelam kabutlah menyediakan apa yg sepatutnya utk bos aku.dia bleh plak pegi obersi tgh time2 diperlukan ni.ni pon auditor asik call aku jer..da mcm operator telepon lak.letak hp..telefon opis lak berdering..rasa cam nak bernanah telinga ni.
Lepas time keje lak..berkejaran balik rumah...menyiapkan kueh tempahan orang.Alhamdulillah ada rezeki,walaupun sikit tp boleh lah tampung apa yg patut.gaji pon bukan besar.setakat dok KL ni..kalo pendapatan keluarga 3k..mana cukup.rumah lg,kete lg,pinjaman lg,mcm2.nak g pasar bawak 50 hengget mcm malu jee.beli 3 4 jenis barang tgk baki tinggal sen sen jer.Bak kata orang...dunia sekarang sumenya perlukan WANG$$$$$.
Mak kat kampung pon ckp mcm tu.barang lg mahal dr KL.Tp hidup harus diteruskan.kan kan kan..:)
Berbalik pada citer td,lepas buat kueh,masak makan malam utk en suami sebab..dia lunch hour memang x keluar makan.so malam dia balik dalam kelaparan.So KENE masak.Weekend plak rutin aku bulan 6 ni penuh dgn jemputan kawen kengkawan.
So hari ni rasa mcm free dan rajin nak hapdate blog.Lgpun aku bukan nk mengeluh sekadar menceritakan tentang perjalanan harian hidup aku jer..

Okla..sambung next entry citer lain lakkk..

SUMPAH......

salam..

Malam semalam en suami baik hati nak belanja makan kat Village View.pegi ni dgn semangat berkoba-koba,ate da lapau sangat perut.Dalam kepala hotak mikior nak makan segala menda alah kat kedai tu.
Sampai je sana tgk x ramai org..fuuuh lega dapat makan cepat (dalam hati ler).aku pun pilih ler meja tepi air terojun,ade ikan byk2..duduk je..budak waiter tu hambik order..aku pun order la ikan siakap stim halia ..masa order aku cakap "dik,akak nak yg kocik je ikannye,utk sorang makan je" bersama menu2 lain.dia pun hangguk..
Sejam selepas aku menunggu x sampai2 ..hangin ler..dah ler lapo.baru bangun nk g saound..dah sampai makananye..x jadi marah..tunggu ikan siakap lg 5 minit..sekali datang....ATOK BESOR ikan siakap tuh (x sempat nak snap gambor)..boleh makan 7 org.terbeliak biji mata aku..patut ler lambat..p mancing ikan besor..dlm hati (aku salah cakap ke budak tu salah dengor)aku mintk plg kecik bantai bg yg plg beso.layanan macam hampeh lak tu..letak makanan HEMPAS2..TAK BOLEH BLAH..
xperlah suami aku cakap makan je..x habis kita mungkuih...hehe.tgh menikmati makanan..dapat panggilan dr adik ipor ngate abang ipor xcdent.kelam kabut aku ngan suami telan makanan tu.pas2 berkejor ke BT 11,tempat x cdent.rupanya aku terlwat..da ada yg bantu bawak biras aku yg sarat 7 bulan ke Hospital.Berkejar pulak aku ke sana.
Teruk jugakla biras aku kena..patah 2 jari,anak buah aku yg comel tu cedera di kepala dan pipi..yg aku marah ni sebenornya....DRIVER kete yg cilok depan kete abg ipor aku...x ada TOMAKNINAH kata suami aku..aku SUMPAH lepas ni bior die pulak yg kene sama mcm abg ipor aku sebab dia terus blah nampak abg ipor aku xcdent.x tolong langsung.berkampunglah aku di spital serdang sampai kol 3 pg...sian anak buah aku n ibunya (jugak bakal anak buah baru dalam peyut)...
 erm..ikan siakap yg besor tu masih ader 1/2 ekor dalam peti ais umah aku..balik kang kalo x der org makan..terpaksalah jadi SAUDARA SYAITAN..iaitu kerana membazir...ampuuunnn..

jasamu di kenang

:)...

byknya entry aku hari niii..tp entry ni aku buat khas untuk sahabat aku Qema kerana byk sgt2 membantu aku dalam dunia blog ni..JUTAAN TERIMA KASIH buat kamu...JASAMU DIKENANG..heheh

sesungguhnya kamu memang tak lokek berkongsi ilmu...selamat hari guru ..hihihih

TARTS OH TARTS

salam...


entry sebelum ni pasal kek ..ni citer pasal tarts plak..maaf lah ye korang,blog aku ni byk citer pasal makanan jer..tp x pe kan..sebab boleh membangkitkan hawa nafsu makan korang (bg yg suke lah)..hihihi..aku pon masih putik jagung lagi dalam dunia bloggers ni..baru nak belajar2 kan sekadar berkongsi apa yg ada dengan semua..;)

egg tarts..yummyy

blueberry chez tart  & fruit tart....my peberet

Sebenarnya seronok kalau apa yg kita buat menjadi kan..rasa puas hati sgt2.sebenarnya sanggup aku g belajar buat tarts ni..sanggup tanya sana sini class untuk baking2 ni sebab aku ni hantu bluebery chez tart..dulu selalu beli dekat wangsa maju (masa aku keja kat sana,hari2 aku g beli)..80sen sebijik kecik nonet jer..tp bila dapat buat sendiri..dah x lalu mana..sebab selalu makan.. badan pon dah bam bam.haishh ..

Karamel cake..

Salam..aku saje nak kongsi ngan korang tentang kek karamel ni..dulu aku buat  mmg rajin tp aku memang tak makan kek ni sebab aku x suka karamel.buat sedekah kat org je..sebab dia nampak cantik dan menarik..tp x tahu kenapa sejak akhir2 ni aku suke pulak kek ni..rasa ala ala ice-cream..cuba korang layan hasil2 kerja keras tgn aku ni..mana tau korang terliur.@rajin nak buat ke..kek plg mencabar ni..tgh HOT dekat Kongsi resepi ye...layannnnnzzzass

hasil cubaan pertama

ni order dr qema ishak sempena Hari Ibu; TQ ye

maaf ye hasil kurang mmuaskan sikit

x leh nak bayangkan kesedapan kek ni kawan2,lembut,makan sejuk2 pulak fuhh memang beshh..aku selalu wt perasa strawbery dan coklat.

cuba ye kenkawan..nanti aku tepek resepi nye ye...hihiihi